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Wine in Moderation
Tapiz
© 2003 Fincas Patagónicas S.A.

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Tel (+54 261) 4900202/115
Ruta Provincial N° 15 (Vieja Ruta N° 40), km 32
(5507) Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, ARGENTINA
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Vinos Tapiz

Reflejo de su terruño, Tapiz, es la fiel expresión del Valle de Uco. Elaborado con uvas de nuestras fincas de Tupungato, Tunuyan y Vistaflores.


Vinos Tapiz
Tapiz Black Tears
Variedades
100 % Malbec.
Origen
Viñedo Único San Pablo, Valle de Uco, Mendoza.
Viñedos
FINCA SAN PABLO
ALTITUD: 1350 metros sobre el nivel del mar.
CARACTERISTICAS: Se caracteriza por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.
Fermentación
Maceración pre-fermentativa en frío por 5 días a 8 ºC para extraer color y aromas y Post maceración por 20 días. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días a 28ºC.
100 % fermentación maloláctica hecha directamente en barricas de roble francés nuevas.
Notas de Cata
Vino de color rojo violáceo intenso. Sabores y aromas que recuerdan a frutos rojos maduros, ciruelas secas, higos, a compota de frutos y mermeladas. En nariz acompañan notas florales y mentoladas muy sutiles. Su paso por roble aporta notas a chocolate negro y café torrado. Presencia de taninos dulces y maduros. Un ejemplar con una elegante personalidad, intenso en sabor y un balance impecable.
Datos técnicos
Alcohol 14.8 %
Acidez Total 5.70 g/l
pH 3.74
Azúcar residual 2.50 g/l
Premios
Black Tears 2017 - 96 Pts - James Suckling
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Bodega ZOLO: lun-vie a las 10:00hs, 11:30hs, 15.00hs y sábados y feriados de 10 & 11:30hs
turismo@tapiz.com.ar - (+54 9 261) 3647814VISITAS Y DEGUSTACIONES

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Bodega Wapisa: para visitas y degustaciones enviar un email a wapisaturismo@gmail.com o un mensaje de whatsapp al +54 9 2920 30-9386.

Ruta Provincial N° 15 (Vieja Ruta N° 40), km 32
(5507) Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, ARG - VER EN MAPA