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Wine in Moderation
Tapiz
© 2003 Fincas Patagónicas S.A.

Contacto Bodegas

Tel (+54 261) 4900202/115
Ruta Provincial N° 15 (Vieja Ruta N° 40), km 32
(5507) Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, ARGENTINA
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Vinos Tapiz

Reflejo de su terruño, Tapiz, es la fiel expresión del Valle de Uco. Elaborado con uvas de nuestras fincas de Tupungato, Tunuyan y Vistaflores.


Tapiz - Alta Collection Sauvignon Blanc 2019

Tapiz Alta Collection Sauvignon Blanc
Variedades
100 % Sauvignon Blanc
Origen
Viñedo Único San Pablo, Valle de Uco, Mendoza
Viñedos
FINCA SAN PABLO
ALTITUD: 1350 metros sobre el nivel del mar
CARACTERISTICAS: Se caracteriza por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.
Fermentación
La cosecha se realiza en dos puntos distintos de Madurez:
En el primer punto se obtienen aromas vegetales y herbáceos y en el segundo punto se destacan los aromas cítricos. Se utiliza el método protectivo (cero oxígeno).
La fermentación alcohólica se realiza a bajas temperaturas. Sin fermentación maloláctica.
Notas de Cata
Vino de color amarillo pajizo con ligeros matices verdosos. Aromas frescos y cítricos recordando a la lima y pomelo rosado, también notas verdes a pasto fresco y ruda. Delicadas notas a frutas tropicales también se pueden percibir. En boca tiene una entrada dulce y una acidez equilibrada. Un vino delicioso con final largo.
Datos técnicos
Alcohol 12.5 %
Acidez Total 7.5 g/l
pH 3.14
Azúcar residual 4.45 g/l
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Bodega Tapiz: lun-vie a las 10hs, 11:30hs, 14hs a 15.30hs y sábados y feriados de 10 a 11:30hs
turismo@tapiz.com.ar - (+54 261) 4900202VISITAS Y DEGUSTACIONES

Ruta Provincial N° 15 (Vieja Ruta N° 40), km 32
(5507) Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, ARG - VER EN MAPA