Vinos Zolo
Con uvas provenientes de nuestras fincas de Lujan de Cuyo y Maipu, la línea Zolo, expresa la calidad de estos viñedos de la primera zona vitivinicola.
Zolo es elaborado con uvas de la primera zona del Valle del Río Mendoza (Maipú y Luján de Cuyo), viñedos ubicados entre los 800 y los 1100 metros de altura. Estos vinos tiene como impronta un marcado estilo frutal, logrando luego de 8 meses de roble, y las más cuidadas prácticas de elaboración, taninos dulces y maduros, que dan paso a un vino intenso, vibrante y moderno.
Buscamos reflejar la mejor expresión del terruño, a través de prácticas de elaboración sustentable que preserven de la mejor manera el medio ambiente.Estamos en la constante búsqueda de vinos intensos, vibrantes, modernos, elegantes y por sobre todas las cosas para compartir.
Detrás de Zolo se encuentra Fabián Valenzuela, reconocido enólogo de Argentina, y también Jean Claude Berrouet, famoso enólogo de Pomerol, quien trabajó por más de 40 años como enólogo principal de Petrus, Francia. Mano a mano, vendimia a vendimia, trabajan con el fin de lograr la mayor expresión de los atributos que caracterizan nuestros vinos.Nuestro compromiso, para quién nos elije, es una verdadera experiencia de los sentidos, orientada hacia el fascinante mundo del vino.
- Zolo Malbec 2021
- Zolo Malbec 2020
- Zolo Cabernet Sauvignon 2021
- Zolo Cabernet Sauvignon 2020
- Zolo Bonarda 2021
- Zolo Bonarda 2020
- Zolo Reserva Malbec 2020
- Zolo Reserva Malbec 2019
- Zolo Reserve Cabernet Sauvignon 2020
- Zolo Reserva Cabernet Sauvignon 2019
- Zolo Reserva Cabernet Franc 2020
- Zolo Reserva Cabernet Franc 2019
- Zolo Black Petit Verdot 2018
- Zolo Black Petit Verdot 2015
- Zolo Black Cabernet Franc 2018
- Zolo Black Cabernet Franc 2017
- Zolo Black Malbec 2018
- Zolo Black Malbec 2015
- Zolo Organic Cabernet Sauvignon 2021
- Zolo Sauvignon Blanc 2022
- Zolo Sauvignon Blanc 2021
- Zolo Chardonnay 2021
- Zolo Torrontés 2022
- Zolo Torrontés 2021
- Zolo Signature White
- Zolo Signature Rosé 2022
- Zolo Signature Rosé 2021
- Zolo Signature Red 2021
- Zolo Signature Red 2019
Zolo - Bonarda 2020

ALTITUD: 1050 metros sobre el nivel del mar
CARACTERISTICAS: Se trata de una zona de mucha pendiente, con aire fresco en las noches , y muy buena insolación, dando uvas de mucha intensidad aromática y sanidad.
Acidez Total 5.10 g/l
pH 3.75
Azúcar residual 1.80 g/l