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Tapiz
© 2003 Fincas Patagónicas S.A.

Contacto Bodegas

Tel (+54 261) 4900202/115
Ruta Provincial N° 15 (Vieja Ruta N° 40), km 32
(5507) Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, ARGENTINA
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Vinos Zolo

Con uvas provenientes de nuestras fincas de Lujan de Cuyo y Maipu, la línea Zolo, expresa la calidad de estos viñedos de la primera zona vitivinicola.

Zolo es elaborado con uvas de la primera zona del Valle del Río Mendoza (Maipú y Luján de Cuyo), viñedos ubicados entre los 800 y los 1100 metros de altura. Estos vinos tiene como impronta un marcado estilo frutal, logrando luego de 8 meses de roble, y las más cuidadas prácticas de elaboración, taninos dulces y maduros, que dan paso a un vino intenso, vibrante y moderno.

Buscamos reflejar la mejor expresión del terruño, a través de prácticas de elaboración sustentable que preserven de la mejor manera el medio ambiente.Estamos en la constante búsqueda de vinos intensos, vibrantes, modernos, elegantes y por sobre todas las cosas para compartir.

Detrás de Zolo se encuentra Fabián Valenzuela, reconocido enólogo de Argentina, y también Jean Claude Berrouet, famoso enólogo de Pomerol, quien trabajó por más de 40 años como enólogo principal de Petrus, Francia. Mano a mano, vendimia a vendimia, trabajan con el fin de lograr la mayor expresión de los atributos que caracterizan nuestros vinos.Nuestro compromiso, para quién nos elije, es una verdadera experiencia de los sentidos, orientada hacia el fascinante mundo del vino.


Zolo - Malbec 2017

Zolo Malbec
Variedades
100% Malbec
Origen
Finca Don Javier (Maipú), Finca Las Llamas, (Agrelo, Luján de Cuyo) & Finca El Jarillal (Alto Agrelo, Luján de Cuyo), Mendoza.
Viñedos
FINCA DON JAVIER
ALTITUD: 800 metros sobre el nivel del mar.
CARACTERÍSTICAS: Es considerada junto con Lujan, una de las más antiguas zona vitícola de Mendoza, con riego tradicional por surcos, con canales que distribuyen el agua del Río Mendoza, confieren en el caso del Malbec una tipicidad aromática característica.
FINCA LAS LLAMAS
ALTITUD: 930 metros sobre el nivel del mar
CARACTERISTICAS: Las condiciones de suelo y clima favorecen a las variedades de ciclo largo como Cabernet Sauvignon y en el caso de Malbec se obtienen vinos de muy buen color y estructura.
FINCA EL JARILLAL
ALTITUD: 1050 metros sobre el nivel del mar
CARACTERISTICAS: Se trata de una zona de mucha pendiente, con aire fresco en las noches , y muy buena insolación, dando uvas de mucha intensidad aromática y
Fermentación
Maceración pre-fermentativa por 5 días a 8 ºC. Fermentación alcohólica por 8 a 10 días a 26-28ºC.
100% Fermentación maloláctica.
Notas de Cata
Vino de color rojo con tintes violáceos intensos. Explosión de aromas a frutos rojos como fresas, ciruelas y cerezas. El roble aporta notas de chocolate y vainilla. Es un vino fresco y amable.
Datos técnicos
Alcohol 13.90%
Acidez Total 5.40 g/l
pH 3.79
Azúcar residual 3.20 g/l
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Bodega Tapiz: lun-vie a las 10hs, 11:30hs, 14hs a 15.30hs y sábados y feriados de 10 a 11:30hs
turismo@tapiz.com.ar - (+54 261) 4900202VISITAS Y DEGUSTACIONES

Ruta Provincial N° 15 (Vieja Ruta N° 40), km 32
(5507) Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, ARG - VER EN MAPA