BIENVENIDOS A BODEGAS
Para ingresar al sitio debe ser mayor de edad.
Ingrese su fecha de nacimiento
Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
WWW.WINEinMODERATION.COM
Wine in Moderation
Tapiz
© 2003 Fincas Patagónicas S.A.

Contacto Bodegas

Tel (+54 261) 4900202/115
Ruta Provincial N° 15 (Vieja Ruta N° 40), km 32
(5507) Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, ARGENTINA
VER MAPA

Facebook Twitter Instagram Tripadvisor
Menu Cerrar

Facebook Twitter Instagram Tripadvisor

Vinos Zolo

Con uvas provenientes de nuestras fincas de Lujan de Cuyo y Maipu, la línea Zolo, expresa la calidad de estos viñedos de la primera zona vitivinicola.

Zolo es elaborado con uvas de la primera zona del Valle del Río Mendoza (Maipú y Luján de Cuyo), viñedos ubicados entre los 800 y los 1100 metros de altura. Estos vinos tiene como impronta un marcado estilo frutal, logrando luego de 8 meses de roble, y las más cuidadas prácticas de elaboración, taninos dulces y maduros, que dan paso a un vino intenso, vibrante y moderno.

Buscamos reflejar la mejor expresión del terruño, a través de prácticas de elaboración sustentable que preserven de la mejor manera el medio ambiente.Estamos en la constante búsqueda de vinos intensos, vibrantes, modernos, elegantes y por sobre todas las cosas para compartir.

Detrás de Zolo se encuentra Fabián Valenzuela, reconocido enólogo de Argentina, y también Jean Claude Berrouet, famoso enólogo de Pomerol, quien trabajó por más de 40 años como enólogo principal de Petrus, Francia. Mano a mano, vendimia a vendimia, trabajan con el fin de lograr la mayor expresión de los atributos que caracterizan nuestros vinos.Nuestro compromiso, para quién nos elije, es una verdadera experiencia de los sentidos, orientada hacia el fascinante mundo del vino.


Zolo - Cabernet Sauvignon 2018

Zolo Cabernet Sauvignon
Variedades
100% Cabernet Sauvignon
Origen
Finca Don Javier (Maipú), Finca Las Llamas, (Agrelo, Luján de Cuyo) & Finca El Jarillal
(Alto Agrelo, Luján de Cuyo), Mendoza
Viñedos
PROPIEDAD DE DON JAVIER
ALTITUD: 800 metros sobre el nivel del mar.
CARACTERÍSTICAS : Se considera junto con Luján , una de las regiones vitivinícolas más antiguas de Mendoza, con canales de riego por surcos tradicionales que distribuyen el agua del Río Mendoza, confiriendo en el caso del Malbec, una tipicidad aromática característica.
FINCA DE LAS LLAMAS
ALTITUD: 3050 pies (930 metros) sobre el nivel del mar.
CARACTERÍSTICAS Las condiciones del suelo y el clima favorecen a las variedades de ciclo largo como el Cabernet Sauvignon. En el caso del Malbec, se obtienen vinos de muy buen color y estructura. FINCA EL JARILLAL
ALTITUD: 1050 metros sobre el nivel del mar.
CARACTERÍSTICAS Esta es una zona muy empinada con aire fresco por la noche y muy buen sol. Esto le da a las uvas una gran intensidad aromática y muy buena salud.
Fermentación
Una pre-maceración fría tiene lugar a 8ºC durante 5 días. Fermentado en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 12 días a 28ºC.
100% de fermentación maloláctica.
Notas de Cata
Color rojo granate brillante. Aromas y sabores de frutas rojas maduras, arándanos y casis, bien acompañados de notas de pimienta, vainilla y chocolate negro. Los taninos amables y la acidez hacen un vino equilibrado con un largo final.
Datos técnicos
Alcohol 14.20 %
Acidez Total 5.47 g/l
pH 3.67
Azúcar residual 2.25 g/l
Premios
91 puntos. James Suckling
Compartir
Facebook Twitter

Bodega Tapiz: lun-vie a las 10hs, 11:30hs, 14hs a 15.30hs y sábados y feriados de 10 a 11:30hs
turismo@tapiz.com.ar - (+54 261) 4900202VISITAS Y DEGUSTACIONES

Ruta Provincial N° 15 (Vieja Ruta N° 40), km 32
(5507) Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, ARG - VER EN MAPA