Tapiz Espumantes
Espumantes elaborados a base de Pinot Noir/Chardonnay, Malbec Rose y Torrontes todos elaborados con el sistema tradicional o champenoise.
Tapiz Espumantes
Tapiz Espumante - Malbec
Variedades
100% MalbecOrigen
Viñedo Único San Pablo, Valle de Uco, MendozaViñedos
FINCA SAN PABLOALTITUD: 1350 metros sobre el nivel del mar
CARACTERISTICAS: Se caracteriza por noches frías, debido a la cercanía de la cordillera y la altitud, dando vinos de mucha intensidad en color, aroma y estructura, con destino a alta gama y larga guarda.
Fermentación
Método Tradicional (Champenoise)Notas de Cata
Color rosado brillante. Aroma delicado e intenso a frutos rojos, se destacan la cereza y frutilla. Burbujas persistentes y pequeñas. En boca es fresco y frutado. Excelente equilibrio azúcar /acidez.Datos técnicos
Alcohol 13.00%Acidez Total 6,8 g/l
pH 3.2
Azúcar residual 10,8 g/l
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