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Tapiz
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Tel (+54 261) 4900202/115
Ruta Provincial N° 15 (Vieja Ruta N° 40), km 32
(5507) Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, ARGENTINA
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Vinos de la Patagonia Atlántica

La brisa del mar, la complejidad del suelo, se expresan en esta línea, con  la frescura característica de una zona única no explorada como es la Patagonia Atlántica.

 

 


Wapisa - Malbec 2018

Wapisa Malbec
Variedades
100 % Malbec.
Origen
Finca Los Acantilados, San Javier, Patagonia Atlántica, Río
Negro.
Viñedos
FINCA LOS ACANTILADOS
ALTITUD: 100 metros sobre el nivel del mar
SUELO: Franco limoso
CLIMA: Templado con influencia de vientos marítimos CARACTERISTICAS: Es una zona muy cercana al Océano Atlantico, lo que influye en una especial tipicidad en sus vinos, con notas especiadas intensas, buen color y estructura.
Fermentación
Pre-maceración en frío (entre 6 y 8ºC) por 5 días para extraer color y aromas.Fermentado en tanques de acero inoxidable por aproximadamente 8 días a 26ºC.
100% Fermentación Maloláctica.
Notas de Cata
Color rojo brillante con tintes violáceos intensos. Se destacan aromas a frutos rojos como las cerezas negras y toques minerales. Con la crianza en roble aparecen aromas especiados y vainilla. En boca presenta taninos maduros y una acidez equilibrada. Vino con excelente estructura.
Datos técnicos
Alcohol 13.90 %
Acidez Total 5.37 g/l
pH 3.64
Azúcar residual 2.78 g/l
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Ruta Provincial N° 15 (Vieja Ruta N° 40), km 32
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