Bodega Tapiz elabora sus vinos con viñedos ubicados a diferentes altitudes que van desde los 920 hasta los 1,400 msnm y abrazados por la imponente cordillera de los Andes. Esta especial ubicación geográfica por sus características bio-climáticas, lo convierte en un lugar único y diferente al resto del mundo vitivinícola.
Las uvas encuentran una combinación perfecta de suelo, en su mayoría con origen aluvionales formados por ríos de montaña, un clima con una radiación solar óptima y buena amplitud térmica incluso en verano. Esto ayudado por un razonado manejo de canopia e irrigación, permite obtener vinos con un gran potencial frutal, estructura y máxima calidad en cada varietal.
Bodega Tapiz selecciona uvas de la llamada primera zona de viñedos ubicados en Agrelo, Tupungato, Ugarteche y Maipú, en Mendoza, la región vitivinícola más importante y extensa de la Argentina y una de las principales regiones vitivinícolas de América del Sur. En el año 2007, sumó una nueva Finca en Cafayate, Salta, Zona conocida mundialmente por los excelentes Torrontés.
Finca Don Javier
• 14 hectáreas en Maipú, con viñedos de más de 80 años. Es una propiedad declarada patrimonio histórico y donde se encuentra el Club Tapiz, Casa Zolo, y nuestra planta elaboradora de aceite de oliva.
Finca Las Llamas
• 90 hectáreas en Agrelo, a lo largo de la Ruta del Vino que conecta varias bodegas mendocinas de renombre. Es donde está ubicada la nueva Bodega de Tapiz.
Finca El Jarillal
• 242 hectáreas en Alto Agrelo, sobre la ruta 86, camino al Valle de Uco, donde el suelo y microclima generan una combinacion perfecta para obtener excelentes bonarda y syrah.
Finca San Pablo
•452 hectáreas en el alto Valle de Uco cercano a la ciudad de Tupungato en la base de los Andes. La Finca se encuentra a 1.340 m de altura, siendo uno de los viñedos más altos de Mendoza y origen de varios de nuestros reservas y del Black Tears Malbec.
Finca Las Uvas
• 30 hectáreas en La Arboleda, Tupungato a casi 1100 m de altura, donde la uva Malbec obtiene sus mejores colores y aromas, certificado como viñedo orgánico para nuestra línea
línea Spirit of the Andes.
Finca Bella Vista
• 60 hectáreas en Vista Flores, al sur de Mendoza y a 1100 m.
Finca Los Nogales
• 35 hectáreas de un excelente terroir a 1100 metros con una excelente exposición al sol y suave pendiente.
Finca Río Yacochuya
• 85 hectáreas en Yacochuya, Cafayate, Provincia de Salta, sobre la ruta 40 y a 2000 mtrs. (6560 pies).