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VARIEDADES
60% Malbec
30% Bonarda
10 % Torrontés
ORIGEN
Ugarteche y Agrelo (Mendoza) y Valle de Famatina La Rioja).
VIÑEDOS
Los viñedos fueron elegidos debido a sus excepcionales frutos y características especiales.
FERMENTACIÓN
Las tintas: Pre‐maceración en frío (5‐8º por 3 a 5 días para extraer color y aromas).
Fermentado en tanques de acero inoxidable por aproximadamente 10 a 14 días a 28 Cº.
100 %fermentación maloláctica.
Torrontés: Fermentado en tanques de acero inoxidable por 35 días, sin fermentación maloláctica.
CRIANZA
14 meses en barricas de primer y segundo uso de roble francés y americano.
NOTAS DE CATA
Este vino es una combinación de tres variedades emblemáticas argentinas: Malbec, Bonarda y Torrontés. Bien equilibrado, presenta expresivas notas a frutos rojos. De color cereza brillante y con una atractiva y fresca nariz frutada, es un vino fascinante y elegante.
DATOS TÉCNICOS
Alcohol 14.00 %
Ácidez Total 5.90 g/l
pH 3.68
Azúcar residual 2.65 g/l
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