Tapiz Espumantes
Espumantes elaborados a base de Pinot Noir/Chardonnay, Malbec Rose y Torrontes todos elaborados con el sistema tradicional o champenoise.
Tapiz Espumante - Torrontés
Variedades
100% Torrontés
Origen
Finca El Jarillal, Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Viñedos
FINCA EL JARILLAL
ALTITUD: 1050 metros sobre el nivel del mar
CARACTERISTICAS: Se trata de una zona de mucha pendiente, con aire fresco en las noches, y muy buena insolación, dando uvas de mucha intensidad aromática y sanidad.
Fermentación
Método Tradicional (Champenoise)
Notas de Cata
Color amarillo pálido con destellos verdosos. Se destacan aromas cítricos con delicados aromas florales. Presenta burbujas pequeñas que persisten y brindan frescura. En boca es equilibrado, con una agradable acidez que destaca su origen varietal.
Datos técnicos
Alcohol 13.00%
Acidez Total 6,0 g/l
pH 3.25
Azúcar residual 10,0 g/l
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